Informationen

Nährwerttabelle

Elea Creta
Nährwert:
je 100ml
Brennwert:
3389kJ/824kcal
Fett:
91,6g
- davon gesättigte Fettsäuren:
12,6g
Einfach ungesättigte Fettsäuren:
72,2g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
Kohlenhydrate:
0g
- davon Zucker:
0g
Eiweiß:
0g
Salz:
0g

Aufbewahrungshinweis

Aufbewahrungshinweis: Kühl und trocken lagern, nicht im Kühlschrank! Bei niedrigen Temperaturen kann das Olivenöl einflocken – dies kann ein Zeichen für die Reinheit und hohe Qualität des Öls sein. Bei Zimmertemperatur wird das Olivenöl wieder klar. Die Qualität und der Geschmack des Olivenöls werden dadurch nicht beeinträchtigt.

Zusatzinformationen

Verantwortlicher Lebensmittelhersteller: Elea Creta Vasileos Georgiou B 49 19002, Peania Attica Herkunftsregion: Kreta Aufbewahrungshinweis: Kühl und trocken lagern, nicht im Kühlschrank lagern! Bei niedrigen Temperaturen kann das Olivenöl einflocken, bei Zimmertemperatur wird das Olivenöl wieder klar. Die Qualität des Olivenöls wird nicht beeinträchtigt! Olivensorte: Koroneiki Verpackung: Dose Inhalt: 5,0l

Herstellerinformationen
Olivenöl-Analysen
Mengenrabatt

Bei Auleas sind wir stolz darauf, unseren Kunden die bestmöglichen Angebote zu bieten. Wenn Sie an größeren Mengen interessiert sind, können Sie uns jederzeit telefonisch unter +49 (0) 179 12 80 256 oder per E-Mail an info@auleas.de kontaktieren. Wir erstellen Ihnen gerne ein individuelles Angebot, das auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten ist.

Wir freuen uns darauf, Sie als einen unserer geschätzten Kunden begrüßen zu dürfen und stehen Ihnen für weitere Fragen jederzeit gerne zur Verfügung.

Was bedeutet „kaltgepresst“ bei Olivenöl?

Jedes unserer Olivenöle ist kaltgepresst und steht damit für höchste Qualität und schonende Verarbeitung.

„Kaltgepresst“ bedeutet, dass das Olivenöl bei einer Temperatur von maximal 27 °C mechanisch aus den Oliven gewonnen wird. Diese schonende Verarbeitung stellt sicher, dass die wertvollen Nährstoffe, Vitamine und Aromen der Oliven bestmöglich erhalten bleiben.

Das Ergebnis ist ein hochwertiges Olivenöl, das nicht nur durch seinen authentischen Geschmack, sondern auch durch seine hohe Qualität überzeugt. Kaltgepresstes Olivenöl eignet sich ideal für Salate, kalte Speisen oder als Veredelung warmer Gerichte.

Was sagt der Säuregehalt bei Olivenöl aus?

Der Säuregehalt eines Olivenöls gibt an, wie viel freie Fettsäuren es enthält und ist ein wichtiger Qualitätsindikator. Je niedriger der Säuregehalt, desto besser die Qualität des Öls.

Extra natives Olivenöl hat einen maximalen Säuregehalt von 0,8 %. Es gilt als das hochwertigste Olivenöl und wird direkt aus Oliven ausschließlich durch mechanische Verfahren gewonnen. Es hat einen frischen, fruchtigen Geschmack und eignet sich hervorragend für den direkten Verzehr, etwa in Salaten oder auf Brot, aber auch zum Verfeinern von warmen Gerichten.

Natives Olivenöl hat einen Säuregehalt von bis zu 2 %. Es ist ebenfalls ein qualitativ hochwertiges Öl, eignet sich jedoch eher für den Einsatz in der alltäglichen Küche, etwa zum Braten, Grillen oder Kochen, da es einen etwas robusteren Geschmack hat und die höhere Säure die Hitze besser verträgt.

Insgesamt gilt: Extra natives Olivenöl ist besonders für kalte Anwendungen und als Verfeinerung von Gerichten geeignet, während natives Olivenöl ideal für die Verwendung beim Kochen und Braten ist.

Die perfekte Anleitung zum Olivenöl kaufen: Tipps, Tricks und Empfehlungen für den besten Geschmack

Die Wahl des richtigen Olivenöls hängt von Ihrem Geschmack und dem Verwendungszweck ab. Wenn Sie ein hochwertiges, intensives Aroma schätzen, ist Extra Virgin Olivenöl ideal, besonders für kalte Gerichte wie Salate und Dips. Virgin Olivenöl eignet sich gut zum Kochen und Braten, da es milder ist, aber dennoch einen reichen Geschmack bietet. Achten Sie beim Kauf auf Qualitätsmerkmale wie Säuregehalt, Herstellungsprozess und Kennzeichnungen wie PDO oder EVOO, um sicherzustellen, dass Sie ein hochwertiges Produkt wählen.

Ernte der Oliven 🌿

Der erste Schritt zur Herstellung von hochwertigem Olivenöl ist die Ernte der Oliven.

Diese erfolgt in der Regel zwischen Oktober und Dezember, wenn die Oliven den perfekten Reifegrad erreicht haben.

Um die beste Qualität zu gewährleisten, werden die Oliven von Hand oder mit mechanischen Methoden geerntet, um Schäden an den Früchten zu vermeiden.

Kaltgepresstes Olivenöl wird nur aus den besten, frisch geernteten Oliven hergestellt, um den vollen Geschmack und die wertvollen Nährstoffe zu erhalten.

Pressung und Ölgewinnung 🚜

Nach der Ernte werden die Oliven in einer Mühle zu einem Brei zerkleinert und anschließend bei niedrigen Temperaturen gepresst, um das Öl zu extrahieren. Dieser Kaltpressprozess ist entscheidend für die Herstellung von hochwertigem nativem Olivenöl extra, das reich an Antioxidantien und Vitaminen ist und seinen unverfälschten Geschmack behält.

Qualitätskontrolle und Abfüllung 🔍

Bevor das Öl in den Handel kommt, wird es einer strengen Qualitätskontrolle unterzogen, bei der Geschmack, Aroma und Säuregehalt geprüft werden. Anschließend wird es in dunkle Flaschen oder Dosen abgefüllt, um die Frische zu bewahren, und für den Versand vorbereitet. Die richtige Lagerung und Verpackung gewährleisten, dass das Olivenöl seine Qualität bis zum Verzehr behält.

5-Liter-Kanister: Die optimale Wahl für Olivenöl-Liebhaber

Im griechischen Haushalten gehört Olivenöl zum Grundnahrungsmittel und
wird stets griffbereit gehalten. Auch hierzulande erfreut sich das
XL-Format, der 5-Liter-Kanister, großer Beliebtheit unter
Olivenöl-Enthusiasten. Im Online-Shop von Auleas finden Sie eine
erlesene Auswahl hochwertiger griechischer Olivenöle, verfügbar in der
praktischen 5-Liter-Dose.

Warum 5-Liter-Kanister?

Für
passionierte Köche und Liebhaber der mediterranen Küche bietet der
5-Liter-Kanister zahlreiche Vorteile. Regelmäßige Verwendung zum Kochen,
Braten und als geschmackvolle Ergänzung zu Soßen und Dips erfordert
mehr als eine kleine Flasche. Der 5-Liter-Kanister bietet eine
kosteneffiziente und platzsparende Lösung, ideal für die Vorratshaltung.

Die Vorteile von Auleas 5-Liter-Kanistern

Unsere praktischen 5-Liter-Kanister überzeugen durch verschiedene Eigenschaften:

  • Kosteneinsparungen von bis zu 25%
  • Ideale Vorratshaltungslösung
  • Integrierter Ausgießer für einfache Handhabung
  • Möglichkeit der individuellen Abfüllung

 

Hinweise zur Lagerung

Olivenöl
im Kanister bleibt ungeöffnet mehrere Jahre haltbar, optimal gelagert
an einem kühlen, dunklen Ort. Nach dem Öffnen bewahrt eine gute
Versiegelung die Aromen für mehrere Monate. Bei regelmäßiger Nutzung
empfiehlt sich das Umfüllen in kleinere Glasflaschen, um den Kontakt mit
Sauerstoff zu minimieren.

Bestellen Sie jetzt im Auleas Online-Shop

Entdecken
Sie unser Angebot hochwertiger griechischer Olivenöle, erhältlich in
der praktischen 5-Liter-Vorratspackung. Vertrauen Sie auf bewährte
Qualität und bestellen Sie noch heute im Auleas Online-Shop.

„Auleas bringt Kretas Olivenöl-Tradition direkt zu Ihnen“

Entdecken Sie das Beste, was die sonnenverwöhnte Insel Kreta zu bieten hat: Unser hochwertiges, extra natives Olivenöl wird aus handverlesenen Kreta-Oliven gewonnen und überzeugt durch seinen mild-fruchtigen Geschmack und niedrigen Säuregehalt.

Die Olivenhaine auf Kreta profitieren vom einzigartigen mediterranen Klima und den fruchtbaren Böden der Region, was zu einem besonders reinen, aromatischen Olivenöl führt. Die Familie Proistakis bewahrt durch traditionelle Erntemethoden und sorgfältige Verarbeitung die Qualität und den unverwechselbaren Charakter jeder einzelnen Olive – perfekt für Liebhaber echter griechischer Olivenöl-Qualität.

Warum Auleas Olivenöl aus Kreta?

  • Hergestellt aus hochwertigen Kreta-Oliven
  • Extra natives Olivenöl mit mild-fruchtigem Geschmack und niedrigem Säuregehalt
  • Direkter Import und langjährige Partnerschaften für beste Preise
  • Schonende Kaltpressung für maximale Frische und Nährstoffe

Erleben Sie das einzigartige Aroma kretischen Olivenöls – für die mediterrane Küche, zum Verfeinern Ihrer Gerichte oder purer Genuss.

Auleas – Ihr Partner für erstklassiges Olivenöl

Ihr Weg zum perfekten Olivenöl: Persönliche Beratung und bester Service

Unser Unternehmen steht Ihnen jederzeit zur Seite, um Ihre Fragen rund um unser hochwertiges Olivenöl zu beantworten. Wir wissen, wie wichtig die richtige Wahl bei einem so besonderen Produkt ist – deshalb legen wir großen Wert auf persönliche Beratung und besten Service. Unser erfahrenes Team unterstützt Sie gerne dabei, das Olivenöl zu finden, das perfekt zu Ihren Wünschen und Bedürfnissen passt. Ob Sie Fragen zu Herkunft, Geschmack oder zur Anwendung haben – wir sind für Sie da und helfen Ihnen gerne weiter. Zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren und genießen Sie besten Service auf Ihrem Weg zum perfekten Olivenöl.