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Gütesiegel, die für Qualität stehen

Ausgewählte Öle unseres Sortiments tragen diese international anerkannten Siegel.

PDO · g.g.U. PDO · g.g.U.Geschützte Ursprungsbezeichnung

Garantiert Herkunft und traditionelle Herstellung aus einer klar definierten Region – nach EU-Recht geschützt.

PGI · g.g.A. PGI · g.g.A.Geschützte geografische Angabe

Bestätigt einen engen Bezug zur Herkunftsregion in mindestens einem Produktionsschritt – EU-weit geschützt.

Agrocert AgrocertQualitätssicherung aus Griechenland

Unabhängige griechische Zertifizierungsstelle, die Qualität und Herkunft kontrolliert.

GMO-free GMO-freeGarantiert gentechnikfrei

Ohne gentechnisch veränderte Organismen – geprüft und bestätigt.

Kosher KosherRabbi Yoel Kaplan

Nach jüdischen Speisegesetzen zertifiziert.

Health Claim Health ClaimEU 432/2012

Zugelassene gesundheitsbezogene Angabe nach EU-Verordnung 432/2012.

Das sagen unsere Kunden

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Alexandros Charalampidis

Unser Engagement & Verantwortung

Mit über 15 Jahren Erfahrung im Direktvertrieb von Olivenöl bringen wir bei Auleas hochwertiges Olivenöl direkt vom Erzeuger zu Ihnen nach Hause – ehrlich, natürlich und ohne Umwege. Unsere Mission: Der echte Geschmack feinster Oliven, mit Liebe, Leidenschaft und höchstem Qualitätsanspruch. Naturbelassen & zu 100 % authentisch – für alle, die Qualität schmecken wollen

Alexandros Charalampidis · Gründer

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Qualität aus Griechenland

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Wie lagere ich Olivenöl und wie lange ist es haltbar?

Olivenöl hat drei natürliche Feinde: Licht, Sauerstoff und Wärme. Wer diese drei Faktoren im Griff hat, kann sein Öl viele Monate lang in nahezu unveränderter Qualität genießen. Lagern Sie Olivenöl daher immer dunkel, kühl und gut verschlossen – idealerweise in einem Schrank oder in der Speisekammer, nicht direkt neben dem Herd und nicht in der prallen Sonne auf der Fensterbank.

Ein gutes extra natives Olivenöl ist nach dem Abfülldatum etwa 12 bis 18 Monate in optimaler Qualität haltbar. Danach wird es nicht "schlecht" im klassischen Sinn, verliert aber spürbar an Aroma und Wertstoffen. Aus diesem Grund verwenden wir bei Auleas grundsätzlich dunkle Glasflaschen oder Kanister: Sie schützen das Öl deutlich besser vor Lichteinfluss als helles Glas oder Kunststoff. Wer gerne Vorrat anlegt oder verschenken möchte, findet hier passende größere Gebinde und Geschenksets.

Woher kommt euer Olivenöl?

Unser Olivenöl bezieht Auleas Shop direkt von ausgewählten Herstellern in Griechenland, mit denen wir langjährige Geschäftsbeziehungen pflegen. Diese Produzenten stehen in Griechenland für höchste Qualität und wurden bereits mehrfach mit internationalen Auszeichnungen geehrt.

Unsere Olivenöle stammen aus renommierten Anbauregionen wie Kreta (Sitia, Kolymvari), der Peloponnes, Sparta sowie vom Berg Athos – Regionen, die für ihre jahrhundertealte Olivenanbau-Tradition und ihr besonders aromatisches, hochwertiges Öl bekannt sind. So garantieren wir Ihnen erstklassige, direkt importierte Olivenöle mit nachvollziehbarer Herkunft.

Welche Zahlungsarten bietet ihr an?

Bei uns haben Sie die Wahl aus mehreren sicheren Zahlungsarten. Mit Klarna können Sie bequem erst 30 Tage später zahlen – Sie erhalten Ihre Ware und überweisen den Betrag danach in Ruhe. Auch PayPal bietet mit Pay Later eine ähnliche Möglichkeit, den Kauf jetzt zu tätigen und später zu bezahlen.

Für besonders schnelles Bezahlen stehen Ihnen zudem verschiedene Express-Checkout-Optionen zur Verfügung: PayPal, Apple Pay und Google Pay. Damit schließen Sie Ihren Einkauf mit nur wenigen Klicks ab, ohne Ihre Daten erneut eingeben zu müssen.

Natürlich können Sie auch klassisch per Kreditkarte bezahlen.

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Oliven und Olivenöl

Unser Olivenöl

Unser hochwertiges Olivenöl stammt aus den besten Olivenhainen der Region und wird mit großer Sorgfalt hergestellt. Es ist reich an natürlichen Aromen und perfekt für ausgewogene mediterrane Küche und großartigen Geschmack. Erleben Sie den echten Geschmack des Mittelmeers mit jedem Tropfen.

Die verschiedenen Arten von Olivenöl

Es gibt unterschiedliche Arten von Olivenöl, die sich in Geschmack, Herstellungsprozess und Qualität unterscheiden.

  • Extra Virgin Olivenöl: Die hochwertigste Form, mit intensivem Geschmack und Aroma.
  • Virgin Olivenöl: Gute Qualität und ideal für das Kochen und Braten.
  • Olivenöl: Mischung aus Extra Virgin oder Virgin und raffiniertem Öl, milder im Geschmack.
Nahaufnahme von frischem Gemüse in einer Edelstahlpfanne
Hochwertiges Olivenöl in einer Glasflasche

Qualitätsmerkmale von Olivenöl

Die Qualität eines Olivenöls lässt sich an verschiedenen Faktoren erkennen:

  • Säuregehalt: Ein niedriger Säuregehalt deutet auf höhere Qualität hin, Extra Virgin Olivenöl hat weniger als 0,8%.
  • Geschmack: Hochwertiges Olivenöl hat einen ausgewogenen Geschmack, ohne Bitterkeit oder ranzige Noten.
  • Farbe: Variiert von blassgelb bis tiefgrün, ohne dass die Farbe allein ein Qualitätsmerkmal ist.
  • Herstellungsprozess: Schonende Verfahren wie Kaltpressung bewahren Aroma und Qualität.

Tipps für den Kauf von gutem Olivenöl

Beim Olivenöl-Kauf helfen diese Tipps, ein hochwertiges Produkt zu finden:

  • Etikett prüfen: Informationen wie Säuregehalt, Herkunft und Zertifikate geben Auskunft über die Qualität.
  • Geschmack prüfen: Wenn möglich, probiere das Olivenöl vor dem Kauf. Gutes Olivenöl hat einen angenehmen Geschmack.
  • Vertrauenswürdige Händler: Wähle Fachgeschäfte oder seriöse Online-Shops für eine größere Auswahl an Qualitätsprodukten.
Kalamata Oliven für Olivenöl

Warum Auleas

Auleas ist Ihr Spezialist für kaltgepresstes Olivenöl extra nativ aus Kreta .Direktimport, zertifizierte Qualität und nachhaltige Herstellung zeichnen unsere Produkte aus. Kaufen Sie Premium Olivenöl aus Griechenland bequem online und erleben Sie mediterranen Genuss in seiner reinsten Form.

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