Gründe für Preissteigerungen bei Olivenöl

Warum ist Olivenöl in den letzten Monaten so teuer geworden?

Die Preise für Olivenöl sind seit November 2022 drastisch angestiegen, jedoch nicht aufgrund von Inflation. Die Ursachen für diese deutliche Preissteigerung sind vielfältig:

• Die schlechte Ernte in Spanien im November/Dezember 2022 war der erste Auslöser für die Preissteigerungen. Extrem warme Winter und bis zu 45°C im Frühling führten dazu, dass die Olivenbäume nicht regenerieren konnten und die Blüten an den Bäumen verbrannten. Dadurch sank der Ernteertrag in Spanien um rund 50%, was zu einem erheblichen Rückgang der weltweiten Olivenölproduktion führte.
• Auch Italien verzeichnete 2022 eine deutlich geringere Ernte aufgrund von Trockenheit, mit einem Rückgang des Ernteertrags um 37% im Vergleich zum Vorjahr. Die hohe Nachfrage nach griechischem Olivenöl infolge der schlechten Ernten in Spanien und Italien führte ebenfalls zu Preiserhöhungen. Trotz eines hohen Ernteertrags in Griechenland konnte die Nachfrage nicht vollständig gedeckt werden.
• Die anhaltenden Preiserhöhungen aufgrund der gestiegenen Nachfrage nach griechischem Olivenöl erreichten im Sommer 2023 ihren Höhepunkt. Mehrer länder verhängte sogar ein Exportverbot für Olivenöl, während klimatische Bedingungen im gesamten Mittelmeerraum die Prognosen für die kommende Erntezeit weiter verschlechterten.
• Mit der Ernte im November/Dezember 2023 traten auch in Griechenland erhebliche Probleme aufgrund der klimatischen Bedingungen auf. Im Vergleich zum Vorjahr sank die Erntemenge um 43%, was zusammen mit den weiterhin schlechten Ernten in Spanien und Italien zu einem Mangel an Olivenöl auf dem Markt führte. Die ungewöhnlichen klimatischen Bedingungen führten zudem zu einer weniger fruchtigen und etwas kräftigeren Geschmacksnote des Olivenöls.

Unsere Stellungnahme zur aktuellen Situation:

Trotz dieser Herausforderungen werden wir sicherstellen, dass Sie weiterhin eine Auswahl an hochwertigen Olivenölen in unserem Shop finden. Wir bleiben unseren langjährigen Lieferanten treu, um Ihnen weiterhin ausgezeichnete Qualität bieten zu können. Dennoch kann es vorkommen, dass einige Olivenöle vorübergehend nicht verfügbar sind, da die Hersteller aufgrund der steigenden Preise nicht lieferfähig sind. Wir geben die Preissteigerungen nicht eins zu eins an unsere Kunden weiter, sondern bemühen uns, die Auswirkungen der Preisexplosion der letzten Monate abzufedern.

Wir bedanken uns für Ihr Verständnis und Ihre Treue zu Auleas Shop.