Extra Natives Olivenöl vom Berg Athos – 5L Kanister

Aus handgepflückten Oliven von Mönchen des Berg Athos

Naturbelassene Umgebung frei von industriellen Einflüssen

Frische Ernte 24/25

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Title

  • Mittelkräftig & Grasiger Geschmack

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Auszeichnung für Geschmack, Balance & Qualität

Extra Natives Olivenöl vom Berg Athos – 5L Kanister

Genießen Sie die außergewöhnliche Qualität des extra nativen Olivenöls vom Berg Athos in der großzügigen 5-Liter-Variante. Perfekt für Familien, Vielkocher oder die Gastronomie, bietet dieser Kanister eine praktische und wirtschaftliche Lösung für den täglichen Gebrauch in der mediterranen Küche.

Produkteigenschaften

  • Oliven aus der Region Berg Athos: Gewonnen aus sorgfältig ausgewählten Oliven, die in den traditionsreichen Hainen des Berges Athos wachsen.
  • Handgeerntet: Jede Olive wird mit größter Sorgfalt per Hand geerntet, um Frische und Qualität zu sichern.
  • Kaltgepresst: Die schonende Verarbeitung bewahrt den natürlichen Geschmack und die wertvollen Nährstoffe.
  • Mild und aromatisch: Ideal für Salate, Dips, Marinaden, zum Braten oder Verfeinern Ihrer Gerichte.
  • Naturbelassen: Dank der geringen Verkehrsbelastung und der Abwesenheit industrieller Einflüsse wachsen die Oliven in einer einzigartigen naturbelassenen Gegend Umgebung

Über den Berg Athos und die Herstellung

Der Berg Athos, gelegen im Nordosten Griechenlands, ist bekannt für seine 20 Klöster und seine jahrhundertealte spirituelle und kulturelle Tradition. Diese einzigartige Region bietet dank ihres Klimas und der naturnahen Umgebung ideale Bedingungen für den Olivenanbau.

Die Oliven werden in einer Umgebung angebaut, die von Tradition und Handwerkskunst geprägt ist. Die Methoden der Olivenverarbeitung wurden über Generationen weitergegeben, um ein authentisches, hochwertiges Produkt zu garantieren.

Perfekt für Feinschmecker und Profiköche

Mit dem 5-Liter-Kanister des extra nativen Olivenöls vom Berg Athos erhalten Sie eine großzügige Menge eines erstklassigen Olivenöls, das Ihre Gerichte aufwertet und dabei sparsam im Verbrauch ist.

Weitere Olivenöle finden Sie hier.

Weitere informationen zum Hersteller finden Sie hier. 

Analyseergebnisse aus dem Labor

Nährwerttabelle

Nährwert:
je 100ml
Brennwert:
3389kJ/824kcal
Fett:
91,6g
- davon gesättigte Fettsäuren:
12,8g
Einfach ungesättigte Fettsäuren:
72,1g
Kohlenhydrate:
0g
- davon Zucker:
0g
Eiweiß:
0g
Salz:
0g

Aufbewahrungshinweis

Aufbewahrungshinweis: Kühl und trocken lagern, nicht im Kühlschrank! Bei niedrigen Temperaturen kann das Olivenöl einflocken – dies kann ein Zeichen für die Reinheit und hohe Qualität des Öls sein. Bei Zimmertemperatur wird das Olivenöl wieder klar. Die Qualität und der Geschmack des Olivenöls werden dadurch nicht beeinträchtigt.

Zusatzinformationen

Produziert auf dem Berg Athos und verpackt in Griechenland für ''EVLOYIA PCC'', Peran 37 Str. 56 123 Thessaloniki, Griechenland

Herstellerinformationen

EVLOYIA wurde 2013 mit dem einzigen Ziel gegründet, authentische Produkte vom Berg Athos in Griechenland und im Ausland anzubieten. Aus diesem Grund wurde das Unternehmen vom ersten Moment an mit wissenschaftlich geschulten Führungskräften besetzt, die zertifizierte Produkte von hoher Qualität herstellen und gleichzeitig über umfangreiche Erfahrungen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie verfügen. Das Jahr 2016 gilt als Meilenstein, als unser Unternehmen eine Vereinbarung mit dem Pauluskloster traf und die exklusive Verwaltung der Metochien des Klosters am Standort Monoxilitis übernahm, um ein innovatives Programm auf dem Berg Athos umzusetzen, mit dem Ziel, die Waren der Metochien auf dem griechischen Markt und auf den ausländischen Märkten unter dem Markennamen MONOXILITIS zu produzieren und zu vermarkten. Auf diese Weise trägt unser Unternehmen unter anderem zur Unterstützung der Mönche sowie zur Bewahrung des Erbes des Berges Athos bei.

Mengenrabatt

Bei Auleas sind wir stolz darauf, unseren Kunden die bestmöglichen Angebote zu bieten. Wenn Sie an größeren Mengen interessiert sind, können Sie uns jederzeit telefonisch unter +49 (0) 179 12 80 256 oder per E-Mail an info@auleas.de kontaktieren. Wir erstellen Ihnen gerne ein individuelles Angebot, das auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten ist.

Wir freuen uns darauf, Sie als einen unserer geschätzten Kunden begrüßen zu dürfen und stehen Ihnen für weitere Fragen jederzeit gerne zur Verfügung.

Was bedeutet „kaltgepresst“ bei Olivenöl?

Jedes unserer Olivenöle ist kaltgepresst und steht damit für höchste Qualität und schonende Verarbeitung.

„Kaltgepresst“ bedeutet, dass das Olivenöl bei einer Temperatur von maximal 27 °C mechanisch aus den Oliven gewonnen wird. Diese schonende Verarbeitung stellt sicher, dass die wertvollen Nährstoffe, Vitamine und Aromen der Oliven bestmöglich erhalten bleiben.

Das Ergebnis ist ein hochwertiges Olivenöl, das nicht nur durch seinen authentischen Geschmack, sondern auch durch seine hohe Qualität überzeugt. Kaltgepresstes Olivenöl eignet sich ideal für Salate, kalte Speisen oder als Veredelung warmer Gerichte.

Was sagt der Säuregehalt bei Olivenöl aus?

Der Säuregehalt eines Olivenöls gibt an, wie viel freie Fettsäuren es enthält und ist ein wichtiger Qualitätsindikator. Je niedriger der Säuregehalt, desto besser die Qualität des Öls.

Extra natives Olivenöl hat einen maximalen Säuregehalt von 0,8 %. Es gilt als das hochwertigste Olivenöl und wird direkt aus Oliven ausschließlich durch mechanische Verfahren gewonnen. Es hat einen frischen, fruchtigen Geschmack und eignet sich hervorragend für den direkten Verzehr, etwa in Salaten oder auf Brot, aber auch zum Verfeinern von warmen Gerichten.

Natives Olivenöl hat einen Säuregehalt von bis zu 2 %. Es ist ebenfalls ein qualitativ hochwertiges Öl, eignet sich jedoch eher für den Einsatz in der alltäglichen Küche, etwa zum Braten, Grillen oder Kochen, da es einen etwas robusteren Geschmack hat und die höhere Säure die Hitze besser verträgt.

Insgesamt gilt: Extra natives Olivenöl ist besonders für kalte Anwendungen und als Verfeinerung von Gerichten geeignet, während natives Olivenöl ideal für die Verwendung beim Kochen und Braten ist.

Sicher verpackt

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Original griechisch

Olivenkunst aus Kreta

In der sonnenverwöhnten Landschaft Kretas pflegt die Familie Proistakis seit Generationen den Anbau feinster Oliven.

Die natürliche Vielfalt der Insel prägt den aromatischen Charakter des Proistakis Family Öls.

Vielseitiger Begleiter

Perfekt für sommerliche Salate, feine Fischgerichte und leichte Antipasti.
Sein frisches, grasiges Aroma rundet mediterrane Speisen sanft ab.