Natives Olivenöl aus Kreta 1,0L Proistakis Bros.
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Natives Olivenöl aus Kreta 1,0L Proistakis Bros.

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Natives Olivenöl aus Kreta

Kaltgepresst

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  • mittelkräftig
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Crete - Land of Values: geprüfte & nachhaltig

Natives Olivenöl aus Kreta 1,0L Proistakis Bros. 

Das native Olivenöl aus Kreta in der handlichen 1-Liter-Flasche wird direkt aus den Olivenhainen der Insel gewonnen und von der renommierten Proistakis Bros.-Familie produziert. 

  • 100 % kretische Oliven: Nur die besten Oliven aus den fruchtbaren Hainen der Insel werden verwendet, um ein unvergleichlich reines Aroma zu gewährleisten.
  • Sorgfältige Handernte: Jede Olive wird schonend von Hand gepflückt.
  • Perfektes Klima: Die einzigartigen klimatischen Bedingungen Kretas verleihen diesem Öl seinen typischen Geschmack.
  • Mittelfruchtiges Geschmacksprofil: Harmonisch abgestimmt, ideal für mediterrane Speisen und vielseitig einsetzbar, von Salaten bis zu warmen Gerichten.
  • Kaltgepresste Qualität:

Über den Hersteller

Die Proistakis Bros.-Familie ist ein traditionsreiches Unternehmen mit einer langen Geschichte in der Produktion von Olivenöl. 

Gründe für die Preisentwicklung von Olivenöl

Die gestiegenen Preise für Olivenöl sind auf eine wachsende weltweite Nachfrage nach hochwertigen Produkten zurückzuführen. Hinzu kommen ungünstige Witterungsverhältnisse in den Anbaugebieten und höhere Produktions- sowie Transportkosten, die die Preise beeinflusst haben.

Kreta – Ursprung des unvergleichlichen Olivenöls

Die Insel Kreta steht seit jeher für Olivenöl von höchster Qualität, das durch das harmonische Zusammenspiel von Klima und Tradition geprägt ist.

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Weitere Informationen zum Hersteller finden Sie hier.

Analyseergebnisse aus dem Labor

Nährwerttabelle

Nährwert:
je 100ml
Brennwert:
3389kJ/824kcal
Fett:
91,6g
- davon gesättigte Fettsäuren:
12,8g
Einfach ungesättigte Fettsäuren:
72,1g
Kohlenhydrate:
0g
- davon Zucker:
0g
Eiweiß:
0g
Salz:
0g

Aufbewahrungshinweis

Aufbewahrungshinweis: Kühl und trocken lagern, nicht im Kühlschrank! Bei niedrigen Temperaturen kann das Olivenöl einflocken – dies kann ein Zeichen für die Reinheit und hohe Qualität des Öls sein. Bei Zimmertemperatur wird das Olivenöl wieder klar. Die Qualität und der Geschmack des Olivenöls werden dadurch nicht beeinträchtigt.

Zusatzinformationen

Verantwortlicher Lebensmittelhersteller: Agios Panteleimonas, Orino,Sitia,Lasithi,Greece 72200Herkunftsregion: Sitia, Kreta

Herstellerinformationen

Über die Familie Proistakis und ihr Olivenöl aus Kreta

Seit Generationen widmet sich die Familie Proistakis auf Kreta der Herstellung von hochwertigem Olivenöl. Ihre Olivenhaine liegen in den sonnenverwöhnten Hügeln rund um ihr Dorf, wo das mediterrane Klima und die fruchtbaren Böden ideale Bedingungen für den Olivenanbau bieten. Mit traditionellen Anbaumethoden und einer tiefen Verbundenheit zur Natur schafft es die Familie Jahr für Jahr, ein Olivenöl mit mildem, fruchtigem Geschmack und besonders niedrigem Säuregehalt zu produzieren.

Die Oliven werden sorgfältig von Hand geerntet und direkt kaltgepresst, um die wertvollen Nährstoffe und den aromatischen Charakter des Öls zu bewahren. Das Ergebnis ist ein extra natives Olivenöl, das die Leidenschaft und das Engagement der Familie Proistakis in jedem Tropfen spürbar macht.

Genießen Sie die sanften Aromen Kretas und das liebevolle Handwerk der Proistakis-Familie – direkt aus ihren Olivenhainen zu Ihnen nach Hause.

Was bedeutet „kaltgepresst“ bei Olivenöl?

Jedes unserer Olivenöle ist kaltgepresst und steht damit für höchste Qualität und schonende Verarbeitung.

„Kaltgepresst“ bedeutet, dass das Olivenöl bei einer Temperatur von maximal 27 °C mechanisch aus den Oliven gewonnen wird. Diese schonende Verarbeitung stellt sicher, dass die wertvollen Nährstoffe, Vitamine und Aromen der Oliven bestmöglich erhalten bleiben.

Das Ergebnis ist ein hochwertiges Olivenöl, das nicht nur durch seinen authentischen Geschmack, sondern auch durch seine hohe Qualität überzeugt. Kaltgepresstes Olivenöl eignet sich ideal für Salate, kalte Speisen oder als Veredelung warmer Gerichte.

Was sagt der Säuregehalt bei Olivenöl aus?

Der Säuregehalt eines Olivenöls gibt an, wie viel freie Fettsäuren es enthält und ist ein wichtiger Qualitätsindikator. Je niedriger der Säuregehalt, desto besser die Qualität des Öls.

Extra natives Olivenöl hat einen maximalen Säuregehalt von 0,8 %. Es gilt als das hochwertigste Olivenöl und wird direkt aus Oliven ausschließlich durch mechanische Verfahren gewonnen. Es hat einen frischen, fruchtigen Geschmack und eignet sich hervorragend für den direkten Verzehr, etwa in Salaten oder auf Brot, aber auch zum Verfeinern von warmen Gerichten.

Natives Olivenöl hat einen Säuregehalt von bis zu 2 %. Es ist ebenfalls ein qualitativ hochwertiges Öl, eignet sich jedoch eher für den Einsatz in der alltäglichen Küche, etwa zum Braten, Grillen oder Kochen, da es einen etwas robusteren Geschmack hat und die höhere Säure die Hitze besser verträgt.

Insgesamt gilt: Extra natives Olivenöl ist besonders für kalte Anwendungen und als Verfeinerung von Gerichten geeignet, während natives Olivenöl ideal für die Verwendung beim Kochen und Braten ist.

Sicher verpackt

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Original griechisch

Vom Olivenhain direkt zu Ihnen Nachhause

Handverlesene Oliven aus Kreta

Nur die besten, sonnengereiften Oliven werden auf den fruchtbaren Böden Kretas geerntet. Durch traditionelle Handarbeit bleibt jede Olive unbeschädigt – die Grundlage für höchste Qualität und ein besonders reines Aroma.

Schonende Kaltpressung

Innerhalb weniger Stunden nach der Ernte werden die Oliven kaltgepresst. So bleiben wertvolle Nährstoffe, natürliche Antioxidantien und der volle Geschmack erhalten – für echtes natives Olivenöl extra.

100 % Herkunft & Transparenz

Ihr Olivenöl stammt ausschließlich aus Kreta – ohne Mischungen, ohne Kompromisse. Sie erhalten ein Produkt mit klar nachvollziehbarer Herkunft und traditioneller Herstellung.

Frischer Geschmack wie vor Ort

Das Öl überzeugt mit einem harmonischen, fruchtigen Geschmack, der Sie direkt an die mediterrane Küche erinnert – ideal für Salate, warme Speisen und den täglichen Genuss.

Direkt vom Produzenten zu Ihnen

Ohne Umwege gelangt das Olivenöl direkt von kretischen Familienbetrieben zu Ihnen. Das bedeutet: maximale Frische, faire Qualität und ein ehrliches Produkt, dem Sie vertrauen können.

Limitierte Ernte

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